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  • Resumen: Enseñar a los niños la importancia de la carne en la alimentación de una forma interactiva, aprendiendo a diferenciar las carnes más saludables de las menos saludables con divertidas […]

    Qué rica está la carne!

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  • Relacionando el consumo de pan con la alimentación sana y saludable, y con una recuperación de los productos caseros y elaborados a mano. Se elaborarán masas para que los niños […]

    De la masa al pan

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  • Frutas que no pesan pero huelen y están sabrosas….. ¿qué les ha pasado? La liofilización es un proceso que consiste a congelar el producto y posteriormente introducirlo en una cámara […]

    Frutas liofilizadas

    Frutas que no pesan pero huelen y están sabrosas….. ¿qué les ha pasado? La liofilización es un proceso que consiste a congelar el producto y posteriormente introducirlo en una cámara […]

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  • Esta actividad organizada por el laboratorio de propiedades físicas y sensoriales del IATA-CSIC pretende transmitir la idea de que el color de los alimentos es muchas veces determinante en la […]

    Adivina el sabor de las gominolas

    Esta actividad organizada por el laboratorio de propiedades físicas y sensoriales del IATA-CSIC pretende transmitir la idea de que el color de los alimentos es muchas veces determinante en la […]

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  • ¿Has comido alguna vez un hongo, una levadura o una bacteria? Seguro que más de uno ha pensado: “yo nunca, seguro”. Si quieres conocer la respuesta ven a ver esta […]

    Microorganismos y alimentos

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